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ママの肉じゃが
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ママの肉じゃが-レシピのメイン写真

ママの肉じゃが

さすけん∞
さすけん∞ @cook_40215675

ママのレシピシリーズです!うちの母の肉じゃがです。
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材料

3人分
  • じゃがいも 5個
  • 玉ねぎ 1個
  • 牛肉スライス 300g
  • にんじん 2本
  • 水 300cc
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは半分、人参は1口大、玉ねぎはくし切りに切る

  2. 2

    圧力鍋に油をひいて、牛肉を炒める

  3. 3

    牛肉の色が変わったら取り出す

  4. 4

    野菜を炒め、油が回ったら肉と水、☆を入れ圧力鍋の蓋を閉める

    • ママの肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    圧力鍋の線が出たら3分30秒で火を止める

  6. 6

    圧力鍋でなければ、にんじんが柔らかくなればOKです!

コツ・ポイント

お使いの圧力鍋によって加熱時間は多少異なります!

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さすけん∞
さすけん∞ @cook_40215675
2022/05/24 13:43に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも 牛スライス 酒 玉ねぎ

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