みょうがの漬物
あっつ飯 @cook_40301603
さっぱりと美味しく食べれる一品です☆
このレシピの生い立ち
白だしで漬物作るのにハマっていて大好きなみょうがも漬けれるかな？っとやってみたら美味しかったです☆
みょうがの漬物
さっぱりと美味しく食べれる一品です☆
このレシピの生い立ち
白だしで漬物作るのにハマっていて大好きなみょうがも漬けれるかな？っとやってみたら美味しかったです☆
作り方
- 1
みょうがを洗いヘタを切り縦に4等分に切る
切らないで漬けてもok -
- 2
ジップロックに切ったみょうがと調味料を入れ(白だしは軽く浸るくらい)優しく揉む。
-
- 3
空気を抜いて冷蔵庫で数時間程漬ける(切らないで漬けたら半日くらい)
お皿に移して完成です☆ -
コツ・ポイント
切ってから漬ける時は崩れない様に袋に入れてまんべんなく浸る様に軽く揉む。
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