みょうがを洗いヘタを切り縦に4等分に切る
切らないで漬けてもok

ジップロックに切ったみょうがと調味料を入れ(白だしは軽く浸るくらい)優しく揉む。

空気を抜いて冷蔵庫で数時間程漬ける(切らないで漬けたら半日くらい)
お皿に移して完成です☆