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ニラたっぷりしらたき麻婆
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ニラたっぷりしらたき麻婆-レシピのメイン写真

ニラたっぷりしらたき麻婆

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

ニラたっぷりの麻婆あんの下は豆腐としらたきあのでとってもヘルシーな一品です☆
このレシピの生い立ち
JA宮崎経済連の広報番組「Oh!大地のチカラ」で紹介したニラニ生産者おすすめのレシピです!

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JAみやざき
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材料

2人分
  • ニラ 1/2束
  • 豆腐 1丁
  • しらたき 2袋
  • 市販の麻婆豆腐の素 2人分
  • にんにくチューブ 適量
  • 豆板醤 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は電子レンジで加熱し水気を切っておきます。

  2. 2

    ニラは食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    しらたきは茹でて水気を切り、半分にカットした豆腐と一緒に器に盛ります。

  4. 4

    麻婆あんを表示通りに作り、にんにくチューブや豆板醤で味付けします。

  5. 5

    ④にニラを入れてまぜ、1分ほど待ったら③にかけて完成!

コツ・ポイント

ニラはざっくり切ってシャキシャキ感を残すととっても美味しいですよ♪

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JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421
2022/06/03 10:41に公開
宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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ニラ 白滝 豆腐

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