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めばえ保育園 人参ホットケーキ
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めばえ保育園 人参ホットケーキ-レシピのメイン写真

めばえ保育園 人参ホットケーキ

めばえ保育園
めばえ保育園 @cook_40304190

人参が苦手でも食べやすい、人参たっぷりのホットケーキです。卵アレルギー対応では、卵の代わりに牛乳の量を増やして作りました
このレシピの生い立ち
人参は甘みもあって体にもいいので、給食だけでなくおやつでもよく使っています。

人参が苦手でも食べやすい、人参たっぷりのホットケーキです。卵アレルギー対応では、卵の代わりに牛乳の量を増やして作りました
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人参は甘みもあって体にもいいので、給食だけでなくおやつでもよく使っています。

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めばえ保育園 人参ホットケーキ

めばえ保育園
めばえ保育園 @cook_40304190

人参が苦手でも食べやすい、人参たっぷりのホットケーキです。卵アレルギー対応では、卵の代わりに牛乳の量を増やして作りました
このレシピの生い立ち
人参は甘みもあって体にもいいので、給食だけでなくおやつでもよく使っています。

人参が苦手でも食べやすい、人参たっぷりのホットケーキです。卵アレルギー対応では、卵の代わりに牛乳の量を増やして作りました
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人参は甘みもあって体にもいいので、給食だけでなくおやつでもよく使っています。

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材料

子ども4~5人分
  • ホットケーキミックス 100g
  • 牛乳 50g
  • 卵 1/3個分
  • 人参 小1/4~1/5本分
  • メープルシロップなど お好みで
  • 焼くための油 適量
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作り方

  1. 1

    人参はすりおろします。
    ※園では、人参の量が多いので、一口大に切って茹でたものをフードプロセッサーにかけています。

  2. 2

    ホットケーキミックス、卵、牛乳をよく混ぜ合わせ、1の人参も加えて混ぜ合わせます。

  3. 3

    油を熱したフライパンで焼けば出来上がりです。
    お好みでメープルシロップなどをかけていただきます。

コツ・ポイント

とっても簡単にできますよ!
人参の味はしないので、苦手なお友達にも食べやすかったようです。

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めばえ保育園
めばえ保育園 @cook_40304190
2022/05/25 10:57に公開
長崎県佐世保市にあるめばえ保育園で、園独自に工夫しているおやつや、給食から離乳食への展開、食物アレルギー食への展開等を載せています。共働きご家庭や赤ちゃんがいるご家庭では、食事だけに時間をかけることが難しいので、そんな時ちょっと給食に興味を持っていただいて、お休みの時にお子さんと一緒に園で食べたものを作ったりできれば、それも大切な親子のコミュニケーションになるかなと思います。管理栄養士 平野
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このレシピのキーワード

ケーキ にんじん 牛乳 卵 ホットケーキミックス メープルシロップ

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