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シロップ作りで残った生姜再利用！生姜焼き
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シロップ作りで残った生姜再利用！生姜焼き-レシピのメイン写真

シロップ作りで残った生姜再利用！生姜焼き

Trumpママ
Trumpママ @cook_40273968

ジンジャーシロップを作った時に残った生姜の再利用です。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった生姜再利用レシピです
まぁ、定番ですね…(笑)

ジンジャーシロップを作った時に残った生姜の再利用です。
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母から教えてもらった生姜再利用レシピです
まぁ、定番ですね…(笑)

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シロップ作りで残った生姜再利用！生姜焼き

Trumpママ
Trumpママ @cook_40273968

ジンジャーシロップを作った時に残った生姜の再利用です。
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母から教えてもらった生姜再利用レシピです
まぁ、定番ですね…(笑)

ジンジャーシロップを作った時に残った生姜の再利用です。
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母から教えてもらった生姜再利用レシピです
まぁ、定番ですね…(笑)

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材料

  • 豚ロース生姜焼き用 約200g
  • コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • タレ材料
  • シロップの残り生姜 20g
  • 正油 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • 味醂 大さじ2
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作り方

  1. 1

    肉の片面にコショウと片栗粉を振っておくよ

  2. 2

    ごま油を敷いて中火で肉を焼き、皿かバットにあげる

  3. 3

    肉を焼いたフライパンを洗わず
    タレ材料を投入！

  4. 4

    中火でフツフツしてきたら
    焼きあがった肉を戻し
    タレをからめたら完成です。

コツ・ポイント

肉を焼いたフライパンをそのまま使い
ごま油と肉汁をタレの隠し味に！(笑)

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Trumpママ
Trumpママ @cook_40273968
2022/06/03 11:55に公開
つくれぽ、いいね。有難うございます！子供達が自立して愛犬とお気楽生活満喫中！子供達が作れる様に備忘録としてレシピを纏めてみました
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 片栗粉 酒 豚ロース しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20788121
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