さっと洗ったじゃがいもと水を少し器に入れて、箸が刺さるまで電子レンジでチンする。

その間に、ゆで卵を作る。
（沸騰したお湯で7分で半熟になる）

きゅうりを切っておく。

じゃがいもに火が通ったら、水に当てながら皮を剥く。（熱いから）

じゃがいもを器に入れ、手のひらで少し潰して、卵、きゅうりも盛り付ける

★をトッピングしたら、完成！！