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夏はやっぱり梅きゅうちゃん
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夏はやっぱり梅きゅうちゃん-レシピのメイン写真

夏はやっぱり梅きゅうちゃん

マキマキdolci
マキマキdolci @cook_40304091

夏になったら食べたい梅きゅう!おつまみにも作り置きにも最適な1品です!切って和えるだけで「おうち居酒屋にも」(^^)
このレシピの生い立ち
夏になると無性に食べたくなる梅きゅう!きゅうりが沢山あったので消費のためにも作って作り置きしました(*^^*)
鰹節など足しても美味しく食べられます!

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マキマキdolci
マキマキdolci @cook_40304091

夏になったら食べたい梅きゅう!おつまみにも作り置きにも最適な1品です!切って和えるだけで「おうち居酒屋にも」(^^)
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夏になると無性に食べたくなる梅きゅう!きゅうりが沢山あったので消費のためにも作って作り置きしました(*^^*)
鰹節など足しても美味しく食べられます!

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材料

4人分
  • 胡瓜 3本
  • 梅干し 2粒
  • ☆昆布茶 小さじ2
  • ☆醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に梅干しを入れ、袋の上から梅を潰す
    ☆も入れる

  2. 2

    薄く輪切りにしたきゅうりを1のポリ袋に入れて袋の上からよく揉みこみ、口を縛り冷蔵庫で半日~つける

  3. 3

    食べる前にきゅうりから出た水分を軽く絞り、お皿にもって完成!

コツ・ポイント

梅干しは大きさや味を見て、量を調整してください
きゅうりは塩もみしなくても、梅干しの塩気で食べる前に水分が出ます

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マキマキdolci
マキマキdolci @cook_40304091
2022/05/24 14:49に公開
料理大好き女子大生‎( ˶ˊᵕˋ˶)簡単に真似しやすいレシピ投稿します(*^^*)『 得意じゃないけど、好きだから作る!』がモットーです!!
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このレシピのキーワード

こぶ茶 キュウリ 梅ぼし

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