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簡単!ピーマンの肉巻しょうが焼き
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簡単!ピーマンの肉巻しょうが焼き-レシピのメイン写真

簡単!ピーマンの肉巻しょうが焼き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ピーマン、もやしたっぷり。
このレシピの生い立ち
肉巻を生姜焼きにしました。

ピーマン、もやしたっぷり。
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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 5枚
  • ピーマン 1,2個
  • もやし 適量
  • 塩胡椒 各少々
  • A
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/4
  • しょうが(チューブ) 2cm
  • にんにく(チューブ) 1cm
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦に半分に切り、ヘタ種を取って、細切り。

    • 簡単!ピーマンの肉巻しょうが焼き作り方1写真
  2. 2

    水で洗って、レンジ600w30秒加熱する。

    • 簡単!ピーマンの肉巻しょうが焼き作り方2写真
  3. 3

    もやしは袋のまま1分30秒加熱してザルで水けを切る。

    • 簡単!ピーマンの肉巻しょうが焼き作り方3写真
  4. 4

    豚薄切り肉にピーマンともやしを乗せ、塩胡椒を振る。

    • 簡単!ピーマンの肉巻しょうが焼き作り方4写真
  5. 5

    しっかり巻く。

    • 簡単!ピーマンの肉巻しょうが焼き作り方5写真
  6. 6

    油少々で周りを軽く焼く。

    • 簡単!ピーマンの肉巻しょうが焼き作り方6写真
  7. 7

    蓋をして中火で2分。
    Aを混ぜて掛けて煮絡める。

    • 簡単!ピーマンの肉巻しょうが焼き作り方7写真

コツ・ポイント

たれは最後に加えて、さっと数秒煮絡めるだけ。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/05/24 16:05に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

肉巻き しょうが焼き もやし ピーマン にんにく 豚薄切り肉 しょうが

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