作り方
- 1
ピーマンは縦に半分に切り、ヘタ種を取って、細切り。
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- 2
水で洗って、レンジ600w30秒加熱する。
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- 3
もやしは袋のまま1分30秒加熱してザルで水けを切る。
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- 4
豚薄切り肉にピーマンともやしを乗せ、塩胡椒を振る。
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- 5
しっかり巻く。
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- 6
油少々で周りを軽く焼く。
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- 7
蓋をして中火で2分。
Ａを混ぜて掛けて煮絡める。 -
コツ・ポイント
たれは最後に加えて、さっと数秒煮絡めるだけ。
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