トマト缶で時短&簡単☆万能サルサソース

hiro’sクック☆
hiro’sクック☆ @cook_40301698

野菜を刻んで混ぜ合わせるだけの簡単ソース☆定番のタコスやタコライスをはじめ、肉や魚のソテーなどにも幅広く使えて便利♪
このレシピの生い立ち
夕食にタコライスを作った際、息子にサルサソースをたっぷりかけて食べて食べたいと言われ、家にある材料で急遽作ってみました!
息子はじめ、家族みんなに大好評のサルサソース。
これからの暑い季節にピッタリの爽やかな仕立て☆
是非お試しくだされ〜♪

トマト缶で時短&簡単☆万能サルサソース

野菜を刻んで混ぜ合わせるだけの簡単ソース☆定番のタコスやタコライスをはじめ、肉や魚のソテーなどにも幅広く使えて便利♪
このレシピの生い立ち
夕食にタコライスを作った際、息子にサルサソースをたっぷりかけて食べて食べたいと言われ、家にある材料で急遽作ってみました!
息子はじめ、家族みんなに大好評のサルサソース。
これからの暑い季節にピッタリの爽やかな仕立て☆
是非お試しくだされ〜♪

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材料

  1. トマト缶(ダイスカット) 1缶(400g)
  2. 玉ねぎ 1/2個(約100g)
  3. ピーマン 1個(30g)
  4. にんにくすりおろし(チューブ可) 1片分(約4cm)
  5. レモン 小さじ2
  6. ■ハーブソルト(クレイジーソルトなど) 小さじ1/2〜(好みで調整)
  7. ■砂糖(あれば きび砂糖) 小さじ1
  8. ■ブラックペッパー 適量
  9. ■タバスコ(お好みで) 適量
  10. ※オリーブオイル(大さじ1)や刻んだパクチーを加えても◎!

作り方

  1. 1

    玉ねぎとピーマンをみじん切りにする。
    (※ピーマンは、なるべく細かいみじん切りに)

  2. 2

    ①の野菜と、全ての材料と調味料をボウルに入れる。

  3. 3

    よく混ぜ合わせ、冷蔵庫に30分程置き、味を馴染ませたら出来上がり!

  4. 4

    器に盛り付ける。

  5. 5

    *タコスやブリトーの具材をはじめ、タコライスのトッピング、チキンソテーなどのソースとしても使える、万能サルサソースです♪

コツ・ポイント

◆野菜を刻んで、全ての材料と混ぜ合わせるだけの簡単ソース!
◆トマト缶を使用する事で、時短かつ安定した完熟トマトの風味に☆
◆パクチーを刻んで加えれば、より本格的な風味に!
◆ソースは、冷蔵庫保管で3日間は安心してお使い頂けます♪

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食品関係の商品開発アシスタントをしています☆お家でも手軽に作れる『簡単映え料理』を中心にレシピを紹介しています!調理器具も作り方も出来るだけ省略&時短で♪毎日のご飯作りにお役に立てたら嬉しいです(*^^*)お酒も好きなので、ビール、日本酒、ワインに合うお料理多めデス♡陶芸も趣味なので、自分で作った器に盛り付けるのも楽しみの一つ(*^_^*)♪少しずつ投稿しますので、よろしくお願いします!
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