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たっぷりきのこの健康サンド
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たっぷりきのこの健康サンド-レシピのメイン写真

たっぷりきのこの健康サンド

ぞうさんのお家
ぞうさんのお家 @cook_40037821

とってもおいしいキノコサンド!チーズをはさんでもいいですし、ヘルシーサンド♪大きめバンズに挟んでも♪
このレシピの生い立ち
セブンイレブンの3種のキノコサンドを食べて自宅でも作りました。

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材料

  • えりんぎ 2本
  • マイタケ 2パック
  • ハム 1パック
  • ブロッコリースプラウト 1パック
  • クロワッサン 2個
  • 四角いフランスパン(カンパーニュ等)またはフィセル 1個~2個
  • 黒コショウ 少々
  • 岩塩 少々
  • マヨネーズ 適量
  • シーザードレッシング 適量
  • バター 適量
  • ポワブルロゼ あれば
  • 貝柱スープ 20cc程度
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、一口大に切ったきのこを炒める

  2. 2

    全体に油が回ったら、スープをおたま1杯弱くらい加えて炒める。

  3. 3

    全体がしんなり火がとおったら黒コショウと岩塩をまぶし、ボウルの上にザルを置いて入れる

  4. 4

    水気を切ったら、マヨネーズとシーザーサラダドレッシングを加えて混ぜる。量はお好みで。

    • たっぷりきのこの健康サンド作り方4写真
  5. 5

    バンズに切れめをいれ、バターを塗る。ブロッコリースプラウトをしっかりつめ、適当に大きめに切ったハムを入れる

    • たっぷりきのこの健康サンド作り方5写真
  6. 6

    その上に4のキノコを溢れるくらいいっぱににつめる。

    • たっぷりきのこの健康サンド作り方6写真
  7. 7

    できあがり。

    • たっぷりきのこの健康サンド作り方7写真
  8. 8

    四角いカンパーニュは半分に切って手で中を開けるのがおすすめ♪

コツ・ポイント

スープは貝柱スープやコンソメ等付け合わせで作っているものを少し加える程度でOKです。

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ぞうさんのお家
ぞうさんのお家 @cook_40037821
2022/05/25 02:52に公開
幼いころから、お菓子や料理作りが好きでした♬ 大人になってからは簡単に手早く、健康に・・・作りに目覚めてます〜♡胃が弱く、甘すぎるものはしんどくなるので、胃もたれしにくく、体にも優しい甘さになるのがいいな♥つくれぽいただいて、とても感動&うれしく思っています。 皆さんにもお口にあうものがあれば幸いです✿>v<2014年より小麦アレルギーと卵アレルギーと蕎麦アレルギーの幼児食に奮闘中!!
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このレシピのキーワード

サンド 帆立貝 エリンギ ブロッコリー ハム バター まいたけ スプラウト

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