塩こうじチョコチャンクスコーン♪

ハナマルキレシピ @cook_40075879
ホットケーキミックスを使うので簡単!
液体塩こうじを加えることで、チョコの甘みが引き立ち美味しくいただけます☀
このレシピの生い立ち
液体塩こうじは料理だけでなくお菓子にも使えます!ぜひお試しください☆
塩こうじチョコチャンクスコーン♪
ホットケーキミックスを使うので簡単!
液体塩こうじを加えることで、チョコの甘みが引き立ち美味しくいただけます☀
このレシピの生い立ち
液体塩こうじは料理だけでなくお菓子にも使えます!ぜひお試しください☆
作り方
- 1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
- 2
①オーブンを180℃に予熱しておく。バターは1㎝角に切り、冷蔵庫でしっかり冷やしておく。板チョコは適当な大きさに砕く。
- 3
②ボウルにホットケーキミックス、スキムミルクを入れ混ぜる。
- 4
③冷えたバターを加え、カード等で切るように混ぜ合わせ、サラサラした状態にする。
- 5
④③に【A】を加え混ぜ、ポロポロした状態になってきたら板チョコを加え、手でひとかたまりにまとめる。
- 6
⑤厚さ2㎝程の円形に整え、6等分の放射線状に切り、クッキングシートをしいた天板に並べる。
- 7
⑥180度のオーブンで15〜18分焼いて完成。
コツ・ポイント
ボウルで混ぜで焼くだけなので、お菓子作りが得意でない方でも失敗なく出来ます。
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