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簡単余り物で煮物!-レシピのメイン写真

簡単余り物で煮物!

俺ぶーちゃん
俺ぶーちゃん @cook_40263555

余った具材で作りました。
蓮根などを入れても美味しくできます♩
このレシピの生い立ち
時々かき混ぜながら全体に味が染みるようにする◎

余った具材で作りました。
蓮根などを入れても美味しくできます♩
このレシピの生い立ち
時々かき混ぜながら全体に味が染みるようにする◎

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簡単余り物で煮物!

俺ぶーちゃん
俺ぶーちゃん @cook_40263555

余った具材で作りました。
蓮根などを入れても美味しくできます♩
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時々かき混ぜながら全体に味が染みるようにする◎

余った具材で作りました。
蓮根などを入れても美味しくできます♩
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材料

  • 人参 2本
  • ちくわ 3本
  • こんにゃく 1枚
  • ゴボウ 1本
  • ほんだし 2/1袋
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを沸騰したお湯で茹でる。

  2. 2

    ゴボウは皮を剥いて水にさらしあく抜きする。

  3. 3

    人参、ゴボウ、こんにゃく、ちくわを少し炒める。

  4. 4

    そこに水と酒、みりん、砂糖、ほんだし、醤油を入れ味を調節しながら蓋をして全体に味が染みるまで弱火で煮込む。

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俺ぶーちゃん
俺ぶーちゃん @cook_40263555
2020/05/22 10:33に公開
料理初心者です。濃すぎず簡単に美味しくできるレシピ勉強中☆
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このレシピのキーワード

煮物 ごぼう にんじん こんにゃく 酒 ちくわ

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