手ぬキッシュ☆アスパラ
ピコット☆ @cook_40332038
アスパラの甘みが発揮されています。長ネギを炒めたことで風味がよく、マッシュルームや黒オリーブを引き立て美味しいです！
このレシピの生い立ち
新鮮なアスパラが届いたので、新鮮なうちに特にキッシュにして食べたく、つくりました。
ID:19980372苺ママキッチンさんを参考にしています。ありがとうございます。
手ぬキッシュ☆アスパラ
アスパラの甘みが発揮されています。長ネギを炒めたことで風味がよく、マッシュルームや黒オリーブを引き立て美味しいです！
このレシピの生い立ち
新鮮なアスパラが届いたので、新鮮なうちに特にキッシュにして食べたく、つくりました。
ID:19980372苺ママキッチンさんを参考にしています。ありがとうございます。
アプリでひらく作り方
- 1
市販のパイシートを解凍し、麺棒で伸ばし型にはめます。オーブンシートを敷き、その上に重しをおきます(今回お米で対応)。
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- 2
180度のオーブンで20分焼きます。焼き上がったら重しを外します。
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- 3
ボウルに豆乳、卵、チーズ、塩を入れ混ぜます。
- 4
アスパラは事前に茹でておきます。茹で時間２分をめどに。
-
- 5
オリーブオイルをひきマッシュルームと長ネギを炒めます。塩コショウで味付けをして別皿に移し粗熱をとります。
-
- 6
種無し黒オリーブを混ぜ、レモン汁を少々かけてさらに混ぜます。
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- 7
6を2に入れて平にします。
-
- 8
その上に茹でたアスパラを並べておきます。
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- 9
3をまんべんなく8に入れていきます。
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- 10
180度のオーブンで25分焼いたらできあがり！！
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コツ・ポイント
パイシートを使用し、チーズはピザ用チーズ。手ぬきで時短でもキッシュができることがねらいです。手軽に美味しく楽しみましょう！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20793376
