ポテトサラダ マヨなし
leoma @cook_40049186
さくっと混ぜて、とにかく美味しい
このレシピの生い立ち
dancyu 2月号のレシピを参考にしました。じゃがいも、人参を煮込んで、ローズマリーも加えました
ポテトサラダ マヨなし
さくっと混ぜて、とにかく美味しい
このレシピの生い立ち
dancyu 2月号のレシピを参考にしました。じゃがいも、人参を煮込んで、ローズマリーも加えました
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライして、塩水にさらし、よく絞る。じゃがいもと人参は皮をむいて一口大に切る。酢に塩小さじ半分を混ぜる
-
- 2
じゃがいもにんじんは、たっぷりの水に塩を小さじ半分入れて茹でる。多少煮崩れるぐらいしっかりにる。
- 3
水を切って、じゃがいもはかるくつぶす。大体潰れたら、1 の酢を入れ、次にオリーブオイルを最後に卵黄を混ぜる。
-
- 4
玉ねぎをふわっとまぜ、盛り付けの上に、ローズマリーと、パセリを飾る。
-
- 5
ローズマリーの味を出す場合。２で油を敷いた鍋でじゃがいも、人参ローズマリーをかるくいため、ひたひたの水で茹でる。
コツ・ポイント
マヨの材料を一つずつ混ぜていく。
似たレシピ
-
一手間 鶏肉とマヨいらずのポテトサラダ 一手間 鶏肉とマヨいらずのポテトサラダ
新じゃがと新たまねぎとハムの代わりに鶏肉を使ったポテトサラダ。いつもはフレンチドレッシングを使っていたのですが…
-
-
マヨネーズいらず！さっぱりポテトサラダ☆ マヨネーズいらず！さっぱりポテトサラダ☆
マヨネーズが苦手な方も！マヨラーも満足のさっぱりポテトサラダです♪♪酸味ナシなので、酸味が苦手な方にもオススメです☆
kanff -
-
-
-
マヨネーズ不使用✿あっさりポテトサラダ マヨネーズ不使用✿あっさりポテトサラダ
ポテトサラダが食べたいけどマヨネーズはちょっと重たい…と躊躇する時、これなら迷わず食べられます♪あっさりフレンチドレ風味
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20794345
