ボウルに卵を割り入れ、砂糖、サラダ油を入れ良く混ぜる。
牛乳を加えて更に混ぜる。

1に米粉、ホットケーキミックス、BPを加えダマがなくなるまで混ぜる。

熱したフライパンに入れ、弱火で両面焼く。