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ワンボウルで簡単♪バスク風チーズケーキ
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ワンボウルで簡単♪バスク風チーズケーキ-レシピのメイン写真

ワンボウルで簡単♪バスク風チーズケーキ

♪♪ミドリ♪♪
♪♪ミドリ♪♪ @cook_40327204

手軽で簡単に作れるしっとりチーズケーキ♪
このレシピの生い立ち
薄力粉の代わりに強力粉を使ってチーズケーキを簡単に作るために考えました♪

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ワンボウルで簡単♪バスク風チーズケーキ

♪♪ミドリ♪♪
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材料

18㎝丸型1台分
  • ◎クリームチーズ 200g
  • ◎グラニュー糖 80g
  • ☆生クリーム　　（無ければ牛乳でも代用可） 200cc
  • ☆溶き卵 2個分
  • 強力粉or薄力粉 20g
  • レモン汁(お好みで♪) 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻しておき柔らかくしておく。
    卵は溶きほぐしておく。

  2. 2

    型にクッキングシートをしいておく。
    オーブンは200度に予熱する。

    • ワンボウルで簡単♪バスク風チーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに◎を入れてホイッパーでよくすり混ぜる。

    • ワンボウルで簡単♪バスク風チーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    次に☆を加えてよく混ぜる。

    • ワンボウルで簡単♪バスク風チーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    強力粉を加え、だまにならないようによく混ぜる。

    • ワンボウルで簡単♪バスク風チーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    レモン汁も加えてよく混ぜる。

  7. 7

    型に流し入れて予熱しておいたオーブンで45～60分焼く。
    途中様子を観てね♪

    • ワンボウルで簡単♪バスク風チーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    焼き上がったら粗熱を取り冷蔵庫で一晩冷やす。

    • ワンボウルで簡単♪バスク風チーズケーキ作り方8写真
  9. 9

    一晩冷蔵庫で冷やしたらお好みにカットして出来上がり♪

    • ワンボウルで簡単♪バスク風チーズケーキ作り方9写真

コツ・ポイント

とにかくよく混ぜる！
そしてよく冷やす♪

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♪♪ミドリ♪♪
♪♪ミドリ♪♪ @cook_40327204
2020/05/22 04:14に公開
♿ユーザーで視覚障害者。元気だった時からお菓子作り大好き♪健常者のようにはうまく出来ないけど、自分なりに楽しく、美味しくお菓子作ってます♪二人の娘が喜んで食べてくれるのが私の生きがいにもなってます♪
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 牛乳 強力粉 薄力粉

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