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こんにゃくの肉じゃが🥔
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こんにゃくの肉じゃが🥔-レシピのメイン写真

こんにゃくの肉じゃが🥔

お蜜です
お蜜です @mitsu0214
東京

コンニャクがプリプリで美味しい肉じゃが✨

コンニャクがプリプリで美味しい肉じゃが✨

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こんにゃくの肉じゃが🥔

お蜜です
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東京

コンニャクがプリプリで美味しい肉じゃが✨

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材料

2食分
  • お水𖠚໊
  • 豚こま🐷 50g
  • じゃがいも🥔(中) 4個
  • 玉ねぎ🧅 1個
  • 人参🥕 2分の1本
  • コンニャク🩶 1袋
  • 油🫒 大さじ1
  • 塩コショウ🧂 適量
  • 味の素 3振り
  • ★味付け
  • お醤油
  • 酒
  • お砂糖
  • だしの素 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いて適当に切ってお水に15分さらす

    • こんにゃくの肉じゃが🥔作り方1写真
    • こんにゃくの肉じゃが🥔作り方1写真
  2. 2

    その間にコンニャクを細切りにして下茹する

    • こんにゃくの肉じゃが🥔作り方2写真
    • こんにゃくの肉じゃが🥔作り方2写真
    • こんにゃくの肉じゃが🥔作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもの水を切り、ラップをしてレンジ500wで6分

    • こんにゃくの肉じゃが🥔作り方3写真
    • こんにゃくの肉じゃが🥔作り方3写真
  4. 4

    その間に玉ねぎと人参を切る。

    • こんにゃくの肉じゃが🥔作り方4写真
    • こんにゃくの肉じゃが🥔作り方4写真
    • こんにゃくの肉じゃが🥔作り方4写真
  5. 5

    油をひき、豚肉に塩胡椒と味の素を入れ、火が通ったら、玉ねぎ.人参.じゃがいもを入れ。油でコーティングするイメージ😊

    • こんにゃくの肉じゃが🥔作り方5写真
    • こんにゃくの肉じゃが🥔作り方5写真
    • こんにゃくの肉じゃが🥔作り方5写真
  6. 6

    ★を入れて蓋をして中火で煮込む(たまにかき混ぜてあげて)

    • こんにゃくの肉じゃが🥔作り方6写真
  7. 7

    じゃがいもに火が通ったらコンニャクを入れて火を止め、味を染み込ませて完成\( ¨̮ )/

    • こんにゃくの肉じゃが🥔作り方7写真
    • こんにゃくの肉じゃが🥔作り方7写真
  8. 8

    ⚠️冷蔵保存する場合2~3日で召し上がってください( ´꒳` )

    • こんにゃくの肉じゃが🥔作り方8写真
    • こんにゃくの肉じゃが🥔作り方8写真

コツ・ポイント

面取りしなくてもレンジで先にチンしておけばあまり崩れません( ´꒳` )
混ぜる時は上の食材を下に入れるようなイメージで( ´꒳` )

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お蜜です
お蜜です @mitsu0214
2026/09/29 06:36に公開
東京
初めまして\( •ω•´ )/何入れたか忘れちゃうから記録と献立(°∀°)基本ズボラです( ´꒳` )写真撮るの下手ですw洗い物嫌いなので出来るだけ洗い物がないように時間がある時だけ気にせず作ってます( •̀∀•́ )※酒飲みなので基本濃い味が好き※お肉が大好き※パスタはトマト系が1番好き※大好きだけど🦐と🦀アレルギーになった10代の頃にまだ料理が全くできないのに毎日お弁当とお夕飯を作っていた時に料理が出来る方のレシピって文章見てもほぼわからんなーと思っていたので今、あの時の自分の様な方にも出来るだけ分かりやすいように書けるように心がけています( ´꒳` )自分用ですが、つくれぽくれた方ありがとうございます!かなり嬉しいです( ´꒳` )日常の自炊がてらまったり載せて行けたらと思います´ ³`)ノ
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このレシピのキーワード

こんにゃく 肉じゃが

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