作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて適当に切ってお水に15分さらす
- 2
その間にコンニャクを細切りにして下茹する
- 3
じゃがいもの水を切り、ラップをしてレンジ500wで6分
- 4
その間に玉ねぎと人参を切る。
- 5
油をひき、豚肉に塩胡椒と味の素を入れ、火が通ったら、玉ねぎ.人参.じゃがいもを入れ。油でコーティングするイメージ😊
- 6
★を入れて蓋をして中火で煮込む(たまにかき混ぜてあげて)
- 7
じゃがいもに火が通ったらコンニャクを入れて火を止め、味を染み込ませて完成\( ¨̮ )/
- 8
⚠️冷蔵保存する場合2~3日で召し上がってください( ´꒳` )
コツ・ポイント
面取りしなくてもレンジで先にチンしておけばあまり崩れません( ´꒳` )
混ぜる時は上の食材を下に入れるようなイメージで( ´꒳` )
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