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あと一品！長芋の梅ふりかけ和え
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あと一品！長芋の梅ふりかけ和え-レシピのメイン写真

あと一品！長芋の梅ふりかけ和え

rin2◎
rin2◎ @cook_40220245

あと一品に困ったらこれ！白だしを入れることで美味しさUP!!
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あと一品ササっと作りたいと思った時に閃いたレシピです

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材料

2人分
  • 長芋 直径10cm×長さ約8cm
  • 酢 小さじ2
  • 白だし 小さじ1
  • 男梅ふりかけ 適量(少なめから始めてください)
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作り方

  1. 1

    長芋を分厚めイチョウ切り(もしくは角切り)にする

  2. 2

    酢・白だし・梅ふりかけを加え、和える

    ※今回は梅ふりかけ小さじ1.5杯ほど使いました

  3. 3

    今回は男梅ふりかけを使用！

    ※ゆかり等しそ系のふりかけでも美味しいですよ

    • あと一品！長芋の梅ふりかけ和え作り方3写真
  4. 4

    ふりかけに入っている乾燥梅をふやかす為少し冷蔵庫で休ませる

  5. 5

    梅が柔らかくなったらお皿に盛って完成☆

    • あと一品！長芋の梅ふりかけ和え作り方5写真

コツ・ポイント

ふりかけが塩っぱめなので、かけすぎないように注意！

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rin2◎
rin2◎ @cook_40220245
2020/05/22 14:02に公開
お酒大好き現役パティシエ◎和菓子技能士1級◎
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このレシピのキーワード

ふりかけ うめ 山芋

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