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超簡単なエビチリ!
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超簡単なエビチリ!-レシピのメイン写真

超簡単なエビチリ!

ズボラ赤紫蘇
ズボラ赤紫蘇 @cook_40128198

ズボラで簡単、普段から家にある調味料だけで出来る、エビチリです!
このレシピの生い立ち
エビ好きな旦那のために作ろうと思い、豆板醤ないからとやり始めがきっかけです笑

ズボラで簡単、普段から家にある調味料だけで出来る、エビチリです!
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ズボラ赤紫蘇
ズボラ赤紫蘇 @cook_40128198

ズボラで簡単、普段から家にある調味料だけで出来る、エビチリです!
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エビ好きな旦那のために作ろうと思い、豆板醤ないからとやり始めがきっかけです笑

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材料

2人分
  • 冷凍むきエビ お好み量(100gくらい)
  • 卵 1個
  • ごま油 大さじ1
  • 〇ケチャップ 大さじ3
  • 〇にんにくチューブ 約2cm
  • 〇一味唐辛子 お好み量
  • 〇水 50cc
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作り方

  1. 1

    冷凍むきエビを解凍し、500wのレンジで50秒加熱。出てきた水分は捨てる。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で加熱、温まったら溶き卵を半熟で焼き、1度取り出す。

    • 超簡単なエビチリ!作り方2写真
  3. 3

    卵を取り出したそのままのフライパンに、〇の調味料を入れて混ぜ合わせ、中火で煮立たせる。

    • 超簡単なエビチリ!作り方3写真
  4. 4

    煮立った所で、エビと取り出した半熟卵を入れて、サクッと全体に絡ませる。

  5. 5

    お皿に盛って出来上がり!

    • 超簡単なエビチリ!作り方5写真

コツ・ポイント

一味唐辛子やごま油が無ければ、ラー油でも行けます!(入れすぎ注意!)
この場合、手順②でのごま油を普段使っている油にし、手順③でラー油を入れます。あとは同じです!
また、一味唐辛子でなくても、辛味であれば何でもOK!

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ズボラ赤紫蘇
ズボラ赤紫蘇 @cook_40128198
2020/05/22 13:57に公開
はじめまして、ズボラ主婦の赤紫蘇です(・ω・)ノ手間のかかる料理は基本的にしません!何事も時短、手軽が1番です!なので、数少ない我がレシピ達は洗い物も少なく、火にかけたら放置プレイばかりです(笑)(創味のつゆ推しのなので、めんつゆなどは使いませんので、その辺はご理解くださいませ。)
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このレシピのキーワード

エビチリ 剥きエビ 卵 ケチャップ

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