☆簡単☆いわしとしめじのペペロンチーノ
eeyore0614 @cook_40326272
醤油の香ばしい香りが、いつものペペロンチーノを美味しくしてくれます。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが食べたくなって作りました。
☆簡単☆いわしとしめじのペペロンチーノ
醤油の香ばしい香りが、いつものペペロンチーノを美味しくしてくれます。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが食べたくなって作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをたっぷりの水で茹でる。
- 2
にんにくを薄切りにする。
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- 3
しめじは石づきを切り落とし、バラバラに解しておく。
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- 4
鷹の爪は輪切りにする。
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- 5
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて、弱火で香りが立つまで炒める。
-
- 6
しめじを加え、中火で炒める。
- 7
茹で上がったパスタをザルにあける。このとき、パスタの茹で汁を取っておくのを忘れないこと。
- 8
パスタ、茹で汁、いわしの水煮、醤油麹をフライパンに加え、中火で全体を混ぜる。
※いわしの水煮缶は汁ごと入れること。 -
- 9
岩塩と黒胡椒で味を整えたら出来上がり。
- 10
こちらのペペロンチーノもオススメです→【鶏もも肉とブロッコリーのペペロンチーノ】レシピID 20836925
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- 11
【お知らせ】お料理YouTube始めてみました。よかったらご覧ください。
- 12
https://www.youtube.com/channel/UCJcIDuGd-no-oE_iGA1i_SQ
コツ・ポイント
醤油麹を加えることで、いつものペペロンチーノがちょっと美味しくなります。
つくれぽ
料理とディズニーが好きな新米主婦です。お料理YouTube始めてみました。よかったらご覧ください。https://www.youtube.com/channel/UCJcIDuGd-no-oE_iGA1i_SQ
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