鶏手羽元を塩こしょうして馴染ませる。

長ネギの緑部分を半分に切ったものと、残り材料全てを保存袋に入れ揉み込む。

漬け込み時間は10～12時間位がオススメ。朝に漬け込み、晩ごはんには食べられます。

フライパンを熱し、漬け込んだ保存袋の中身を全てフライパンの中へ。

肉の焼き目だけを付けたいので、強火で3分ぐらい焼く。

200℃に余熱したオーブンで10分焼き出来上がり。