ピーマン・玉ねぎはスライス、カニカマは細く裂く

フライパンに油を敷き、もやし・ピーマン・玉ねぎ・カニカマを炒め、炒まったら皿に除けておく

フライパンで豚ばら肉・しょうがを炒める

炒まったら焼きそばを加える。

続いて、鶏がらの素・水を加え、②をフライパンに戻す。