●ハンバーグは5cm位の丸型、3つ。作り置きの場合はレンジで加熱する。
→油を使わないハンバーグ ID20792455参照

●ブロッコリーは食べやすい大きさに分け、塩ゆでする。

●南瓜は0.5㎝厚の薄切りにする。フライパンを熱しバターをいれ、南瓜を入れたら中火にし、蓋をする。

5分くらい蒸し焼きにして、両面に焼き色をつける。火を止めて塩胡椒をふる。

●れんこんのきんぴら作り方→ID20763991参照。作り置きの場合、詰める前に少し水を足して鍋かレンジで加熱します。

●赤かぶの甘酢漬け作り方→ID62245082参照。汁気をよく切って詰めます。