フレッシュトマトソース(タレ)

MomsRecipe @cook_40296295
いつもの料理がグレードアップ
焼いた肉や魚、野菜などにかけると美味しいフレッシュトマトソース
このレシピの生い立ち
新玉ねぎドレッシングをアレンジしました
フレッシュトマトソース(タレ)
いつもの料理がグレードアップ
焼いた肉や魚、野菜などにかけると美味しいフレッシュトマトソース
このレシピの生い立ち
新玉ねぎドレッシングをアレンジしました
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしておく
- 2
(空気にさらしておくと辛みが和らぐ、辛みの強い普通の玉ねぎを使う場合は水にさらしてから使うとよい)
- 3
トマトはヘタを取ってざく切りにする(粗みじん切り)
- 4
ボールに調味料を入れよく混ぜる
- 5
④に玉ねぎ、トマトを入れ混ぜてよく馴染ませる
- 6
- 7
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コツ・ポイント
先に甘酢にみじん切りにした玉ねぎつけておくと味が馴染んでより美味しくなります
料理にあわせて、お好みでお酢の種類を変えても美味しいです
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