鍋に湯を沸かし、沸騰したら　塩を入れる。

ほうれん草を入れ、10〜15秒。冷水に浸す。

硬く絞って、細かめに切り、絞りながらボールに入れる。

菜箸で、パラパラにして、海苔を手で細かくして入れ、鰹節も一握り。

全体にパサパサしてるはず！

少ないでしょ？位の麺つゆを入れて、菜箸で混ぜる。