オクラ入りナポリタン焼きそば
Aranjuez5 @Aranjuez
ぼくはナポリタン焼きうどんは結構作っているんだけど、焼そばの方は初めてかな。基本同じなんだけど、オクラを入れてみたよ。
このレシピの生い立ち
ナポリタンの焼そばを作ってみるかと。ナポリタン焼きうどんは良く作るんだけど、焼そばでは初めてかな。基本は同じ。ただ今回冷凍オクラを加えてみたよ。
オクラ入りナポリタン焼きそば
ぼくはナポリタン焼きうどんは結構作っているんだけど、焼そばの方は初めてかな。基本同じなんだけど、オクラを入れてみたよ。
このレシピの生い立ち
ナポリタンの焼そばを作ってみるかと。ナポリタン焼きうどんは良く作るんだけど、焼そばでは初めてかな。基本は同じ。ただ今回冷凍オクラを加えてみたよ。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは串切りしておく。
- 2
ウインナーは2cm程度の斜め切り。
- 3
鉄パンを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、玉ねぎ・ウインナー・冷凍オクラを投入。
- 4
ざっとかき混ぜ、蓋をしてしばらく置く。
- 5
蓋を取り、全体を良くかき混ぜる。
- 6
焼そば麺は袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。
- 7
鉄パンの真ん中を空け、焼そば麺を入れ、ほぐしつつオイルになじませる。
- 8
焼そば麺にケチャップとトンカツソースを加え、良くかき混ぜる。
- 9
しばらくして、全体を良くかき混ぜる。
- 10
火を止め、食材の再配置をして、完成。
コツ・ポイント
冷凍オクラは解凍せず、そのまま投入。ビジュアル的にはショボイんだけど、お味はまずまず。ビジュアル的には生オクラの方が良いと思うけど、高いからなあ。アメリカでは安いんだけどね。
つくれぽ
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