食べるドレッシング (濃厚注意)

HORIMIKA
HORIMIKA @cook_40083552

とにかく野菜を無限に食べたいので、行きつけのお店のドレッシング を再現しました
このレシピの生い立ち
自粛生活で狂った食生活を正すべく野菜たっぷり
食べるためのドレッシング

食べるドレッシング (濃厚注意)

とにかく野菜を無限に食べたいので、行きつけのお店のドレッシング を再現しました
このレシピの生い立ち
自粛生活で狂った食生活を正すべく野菜たっぷり
食べるためのドレッシング

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材料

  1. にんじん 1本
  2. 玉ねぎ 半個
  3. りんご 半個
  4. オリーブオイル 150ml
  5. しょうゆ 65ml
  6. にんにく 1片
  7. 卵黄 2個分
  8. アンチョビ(嫌いな方はなくてもOK) 3枚
  9. 蜂蜜 大2
  10. すりごま 大1
  11. ねりごま(あれば 大1
  12. 塩麹又は塩 小さじ1
  13. 黒胡椒 お好み

作り方

  1. 1

    材料を全てミキサーする(なければすりおろしても大丈夫)

コツ・ポイント

ただすべて混ぜるだけです
オリーブオイル全量だと風味がキツいかもしれないので半分サラダオイルでもOK
材料はお好きに増減してください

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HORIMIKA
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簡単でおいしい!が基本です。あまり細かい計量はせず味見をしながら自分の味を見つけるのが大好きです。料理が苦手な方でも適当に作れるようになって欲しいです!そうすれば毎日料理が苦じゃなくなります。
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