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芋蒸し羊羹
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芋蒸し羊羹-レシピのメイン写真

芋蒸し羊羹

ぽこりん亭
ぽこりん亭 @lemon_thyme

電子レンジや炊飯器でも作れると聞いたので、まずは電子レンジで試しました。

このレシピの生い立ち
レシピID:20749790
蒸し羊羹は蒸すに限る

電子レンジや炊飯器でも作れると聞いたので、まずは電子レンジで試しました。

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レシピID:20749790
蒸し羊羹は蒸すに限る

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ぽこりん亭
ぽこりん亭 @lemon_thyme

電子レンジや炊飯器でも作れると聞いたので、まずは電子レンジで試しました。

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蒸し羊羹は蒸すに限る

電子レンジや炊飯器でも作れると聞いたので、まずは電子レンジで試しました。

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材料

  • あんこ 400g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ2〜3
  • さつまいも 中1本
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作り方

  1. 1

    レシピID:20749790を電子レンジで再挑戦してみました。
    あんこに片栗粉と薄力粉を入れよく混ぜる。

    • 芋蒸し羊羹作り方1写真
  2. 2

    さつまいもを5分蒸して入れる。

    • 芋蒸し羊羹作り方2写真
  3. 3

    耐熱を確認したジッパー袋で600w3分加熱する。

    • 芋蒸し羊羹作り方3写真
  4. 4

    袋のままでも整形すればいいと思うのですが、私はオーブンペーパーに移して整形して冷やしました。

    • 芋蒸し羊羹作り方4写真

コツ・ポイント

作っておいてなんですが、やはり、蒸した方が美味しいです。

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ぽこりん亭
ぽこりん亭 @lemon_thyme
2020/05/22 23:38に公開
ここ数年はグルテンフリーです。思いついた料理を備忘録として利用しています。が‼︎作ったレシピを見返すと、なんと!美味しそうなものが一つもないことに気付きました。もう少し丁寧に作り、見栄え良く盛り付けたらマシに見えるのかもしれません。が!これが私の全力です。料理は冒険!これからも全力で冒険料理を続けていこうと思います。つくレポでは更なる工夫をしていただきありがとうございます。
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このレシピのキーワード

片栗粉 さつま芋 薄力粉 あずきあん

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