シェフのレシピ★トマトクリームパスタ★
シェフと巫女のかまど @cook_40207886
バターやハーブが香るコクのあるクリーミーなトマトソースがパスタにたっぷり絡んでとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
トマトクリームパスタがたべたくて。
シェフのレシピ★トマトクリームパスタ★
バターやハーブが香るコクのあるクリーミーなトマトソースがパスタにたっぷり絡んでとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
トマトクリームパスタがたべたくて。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ナスは一口大、しめじは石突をとってほぐしておく。
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- 2
鍋に湯と塩を入れ、パスタを茹で始める。
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- 3
別のフライパンに油を敷き、ひき肉を炒める。
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- 4
炒まったら、玉ねぎ・ナス・しめじも入れ炒める。
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- 5
炒まったら●を加え、中火で水分を飛ばすように煮る。
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- 6
さらに▲を加え煮立たせる。
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- 7
煮立ったら生クリームを加えてまぜる。
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- 8
茹で上がったパスタ・パスタの茹で汁・バターを入れ、ソースに絡ませる。
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- 9
最後にオリーブオイルを加え、塩こしょうで味を調える
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