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塩糖水
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塩糖水

*しいごはん*
*しいごはん* @cook_40061169

パサつく肉、魚が柔らかくなる。
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母

パサつく肉、魚が柔らかくなる。
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材料

  • 水 100ml
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 塩 小さじ2/3
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作り方

  1. 1

    小分け袋に、塩糖水を入れて揉み、冷凍保存。

  2. 2

    チキンナゲット…+舞茸みじん切り少し。(さらに柔らかに)
    冷凍のままの胸肉に、衣(小麦粉、水、卵、マヨ)につけ揚げる。

コツ・ポイント

肉200〜300g

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*しいごはん*
*しいごはん* @cook_40061169
2022/06/12 06:17に公開
主に一人暮らし用レシピを載せています(^^)
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