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漢方でシガーレットクッキー-レシピのメイン写真

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材料

  • バター 15g
  • 砂糖 25g
  • 卵白 1個分
  • 薄力粉 5g
  • 牛乳 小さじ2
  • バニラエッセンス 5滴
  • 大建中湯 2パック
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作り方

  1. 1

    BRUNOのコンパクトホットプレートを用意します。

    • 漢方でシガーレットクッキー作り方1写真
  2. 2

    バターは予め耐熱容器に入れ、レンチンして溶かしておく。

    • 漢方でシガーレットクッキー作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に卵白、砂糖、大建中湯、牛乳を加えて混ぜる。

  4. 4

    ふるった小麦粉を少しずつ加え、その都度ダマにならないように、混ぜる。粉気が無くなったら、バニラエッセンスを加える。

  5. 5

    プレートに4を1/6(約大さじ1)ずつ流し入れ、満遍なく広げる。

  6. 6

    【LOW】で加熱し、縁に焼き色がついてきたら返す。

  7. 7

    両面がキツネ色になるまで返しながら焼き、焼けたら熱いうちに菜箸に巻きつけて出来上がり!

    • 漢方でシガーレットクッキー作り方7写真

コツ・ポイント

チョコやメープルシロップをかけると尚良し。

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クックW9UD75☆
クックW9UD75☆ @cook_40344804
2020/05/27 04:29に公開

このレシピのキーワード

バター 牛乳 湯 薄力粉 卵白

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