おうち居酒屋☆おつまみポテチ
ゆさゆけ☆ @cook_40120943
ポテチのこんな食べ方があるの？という驚きおつまみレシピです。ぜひためしてみて！
このレシピの生い立ち
昔、友人から教えてもらってポテチを炒める！と衝撃を受けました（≧∇≦）今ではうちの人気おつまみレシピです
おうち居酒屋☆おつまみポテチ
ポテチのこんな食べ方があるの？という驚きおつまみレシピです。ぜひためしてみて！
このレシピの生い立ち
昔、友人から教えてもらってポテチを炒める！と衝撃を受けました（≧∇≦）今ではうちの人気おつまみレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
しょうが・にんにくはみじん切りにし
にらは4〜5㎝の長さに切る -
- 2
＊の材料をよく混ぜて
合わせ調味料を用意する -
- 3
中華鍋を熱して
サラダ油大さじ1をなじませ
しょうが・にんにくを弱火で
香りが出るまで炒める -
- 4
3に豚ひき肉を加えてほぐし
強火にして肉に火が通るまで炒めたら
にらを加えてサッと炒める -
- 5
4にポテトチップス・合わせ調味料を
加えて手早くザックリと炒め
合わせ調味料がからんだら
器に盛る -
- 6
参考品
そのまま食べられる
手巻きの皮に巻いて食べると
手づかみで食べられてgood -
コツ・ポイント
材料はあくまでも目安です。ひき肉、ポテチ、豆板醤の量を変えれば子供から大人まで楽しめます。ポテチを加えてから炒め時間を変えればパリパリ派にもしっとり派にも変えられます。またポテチの味を変えてもバリエーションが広がります！お試し下さい(^^)
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