ピーマン１袋とパプリカ2色

パプリカをこんな感じに乱切りに！

ピーマンも同様に切ってください。

フライパンに大さじ2くらいのオリーブオイルを入れます。

先にパプリカを炒めましょう。中火で焼いて、甘味を引き出します。

焼けてきたら、ピーマンを投入

ピーマンがしんなりしてきたら、粉チーズを入れます。

たっぷりが好きです。チーズが水分を吸収してくれます。

お皿に盛り付けて出来上がりです。さっとできて、彩り鮮やか！食卓が明るくなります。

お弁当の隙間にも大活躍です。