簡単✨カレー風味　味卵

Name: 簡単✨カレー風味 味卵
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆで卵 適量; 麺つゆ（2〜3倍濃縮のもの） 適量; カレーパウダー 適量

Kaoママ☆ @cook_40136485

お好みの硬さのゆで卵を、漬け込むだけの、簡単ほんのりカレー風味の味卵です♪
このレシピの生い立ち
卵が沢山ある時に、漬け込んでいます。
麺つゆだけでも良いですが、ほんのりカレー風味も加わるとより美味しいです。

簡単✨カレー風味　味卵

Kaoママ☆ @cook_40136485

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材料

ゆで卵適量
麺つゆ（2〜3倍濃縮のもの）適量
カレーパウダー適量
※工程③を参照

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作り方

1

お好みの硬さのゆで卵を作る。
2

麺つゆは、薄めず原液を使う。
ゆで卵をジッパー等に入れ、浸かるくらいの麺つゆとカレーパウダーを入れる。
3
【参考】
ゆで卵4個に対し、麺つゆ100cc、カレーパウダー小さじ1/2程度
袋を揺すって、よく混ぜる。
4

麺つゆが全体に浸かるよう空気を抜くように、ジッパー等の口を閉じる。
5

半日〜1日以上漬けると、味が染みてきて美味しく食べられます。

コツ・ポイント

なるべく長く漬け込んだほうが、より味が染み込むと思います。
麺つゆは、薄めず原液で。

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Kaoママ☆ @cook_40136485

2022/06/19 01:20に公開

素材にこだわり、本来の味を活かした簡単で美味しい物を紹介しています。和洋中、おつまみ、お菓子、パン、漬物、乾物等.数え切れない程のレシピがありますが、お菓子以外ほぼ目分量で作っているため、レシピUPするにあたり面倒な計量に少々時間を要しています。中学校家庭科の授業では、教科書にはないオリジナルレシピを生徒に伝授し、喜ばれました。最近の男子は、料理好きで嬉しい限りです♪

このレシピのキーワード

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