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たらのチリソース
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たらのチリソース-レシピのメイン写真

たらのチリソース

ニチニチ製薬株式会社
ニチニチ製薬株式会社 @cook_40321407

淡白なたらをボリュームのあるメインにしました。野菜もたくさん摂れるので妊婦さんの体重管理中にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
妊娠中もチリソースが食べたいですよね。油控えめで罪悪感の少ないメニューです。

淡白なたらをボリュームのあるメインにしました。野菜もたくさん摂れるので妊婦さんの体重管理中にもおすすめです。
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ニチニチ製薬株式会社 @cook_40321407

淡白なたらをボリュームのあるメインにしました。野菜もたくさん摂れるので妊婦さんの体重管理中にもおすすめです。
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材料

  • たら 5切
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ3
  • 米油 大さじ2
  • 玉ねぎ 1個
  • 豆板醤 小さじ2
  • 〇水 大さじ8
  • 〇料理酒 大さじ2
  • 〇みりん 大さじ2
  • 〇ケチャップ 大さじ6
  • 〇鶏がらスープの素 大さじ1
  • 〇片栗粉 大さじ1
  • 〇にんにく 2かけ
  • 〇しょうがチューブ 5㎝
  • レタス お好みで(トッピング)
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作り方

  1. 1

    たらは食べやすい大きさに切って水気をふき取り、塩コショウをして片栗粉をまぶす。

    • たらのチリソース作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、○を混ぜ合わせて合わせだれを作る。

  3. 3

    フライパンに米油をひき、①のタラを焼き色がつくまで焼き、皿に取り出しておく。

    • たらのチリソース作り方3写真
  4. 4

    フライパンをふき取り、玉ねぎと豆板醤を炒める。

    • たらのチリソース作り方4写真
  5. 5

    合わせだれを加えてとろみがつくまで弱火で炒める。

    • たらのチリソース作り方5写真
  6. 6

    たらを戻し入れて煮絡めたらレタスの上に盛って完成☆

    • たらのチリソース作り方6写真

コツ・ポイント

たれはあらかじめ混ぜ合わせておくとダマにならず、調理も楽です。

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ニチニチ製薬株式会社
ニチニチ製薬株式会社 @cook_40321407
2020/05/27 07:29に公開
妊婦さんのための腸活レシピを公開中。公式HP：http://www.nichinichi-phar.co.jp/
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このレシピのキーワード

たら レタス 片栗粉 にんにく 酒 玉ねぎ ケチャップ 米

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