粉類をまとめてフードプロセッサに入れて混ぜる

ココナッツオイルは固まっている状態でフードプロセッサに入れて粉類とサラサラになるまで混ぜる

豆乳を入れて混ぜるとかたまりが出来てくるのでまとめてラップに包んで冷蔵庫で冷やす

オープンは200℃に予熱

冷えた生地を延ばして畳んでまた延ばすを5〜6回くりかえす

ココナッツオイルが溶けないように途中で冷凍庫に入れながら層を作ること

3cmくらいの厚みに延ばして切るなり型抜きするなりして20〜30分焼く