フライパンにオリーブオイルとすりおろしたニンニクを入れ弱火にかける。

ニンニクの香りがしてきたら、シーフードミックスやウインナーを入れ、シーフードミックスの表面が白っぽくなるまで中火で炒める

キャベツを加えて、全体に油が回るように炒めたら蓋をして弱火で蒸す。

2〜5分後、シーフードミックスの火の入りや、キャベツの固さが好みの状態になっているかチェック。

コンソメと塩胡椒を加えて、中火でサッと炒め合わせて出来上がり。