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チキン サムゲタン風?
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チキン サムゲタン風?-レシピのメイン写真

チキン サムゲタン風?

fubo
fubo @cook_40081419

作業10分、圧力鍋30分加熱、残り放ったらかしで‼️
このレシピの生い立ち
手間要らずで、老若男女美味しく頂けそうなので。

作業10分、圧力鍋30分加熱、残り放ったらかしで‼️
このレシピの生い立ち
手間要らずで、老若男女美味しく頂けそうなので。

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チキン サムゲタン風?

fubo
fubo @cook_40081419

作業10分、圧力鍋30分加熱、残り放ったらかしで‼️
このレシピの生い立ち
手間要らずで、老若男女美味しく頂けそうなので。

作業10分、圧力鍋30分加熱、残り放ったらかしで‼️
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手間要らずで、老若男女美味しく頂けそうなので。

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材料

2人分
  • 鶏肉(ムネ、モモ) 2枚
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • キクラゲ 4個
  • 長ネギ 1/2本
  • 水 1000cc
  • 調味料
  • 塩 小さじ2
  • 胡椒 適量
  • チキンコンソメ 大さじ2
  • 酒 大さじ3
  • ローリエ(有れば) 1枚
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作り方

  1. 1

    チキンを丸ごと、玉ねぎは4分割、にんじんはゴロゴロと、キクラゲはぬるま湯で戻して石づき(固い所)を取る

  2. 2

    生姜は10円玉位の厚さにスライス、ニンニクは適当にスライス、長ネギはブツブツにカット。

  3. 3

    圧力鍋に1、2と調味料と水を入れ30分加熱して火を消したら冷めるまで放ったらかして出来上がり。

コツ・ポイント

ギンナン、プルーン、レーズン、松の実等有ったら適量入れてもOK。

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fubo
fubo @cook_40081419
2020/05/25 14:26に公開
和洋中イタリアン麺類ならなんでも大好き、嫌いな食べ物はありません。甘辛両刀使いですがある時から臭覚が断たれてしまい、甘い香り酸っぱい香りあの芳醇な香り刺激的な香り大吟醸のフルーティーな香り…全て過去の思い出となってしまいました。
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このレシピのキーワード

サムゲタン 鶏肉 にんじん キクラゲ もも むね 酒 玉ねぎ 長ネギ

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