ジップロック梅干し t3☆9 @cook_40054431 農家の方が紹介してくださったレシピこのレシピの生い立ち自分のための忘備録。 もっと読む 農家の方が紹介してくださったレシピこのレシピの生い立ち自分のための忘備録。 もっと読む ジップロック梅干し t3☆9 @cook_40054431 農家の方が紹介してくださったレシピこのレシピの生い立ち自分のための忘備録。 もっと読む 農家の方が紹介してくださったレシピこのレシピの生い立ち自分のための忘備録。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 梅 1kg 塩 130g 砂糖 65g ホワイトリカーまたは梅酢 50ml程度 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 梅は優しく洗い、30分〜1時間水につける。 2 水を切りへたを取る。 3 梅酢かホワイトリカーにからめて、水分をキッチンペーパーで拭き取りジップロックへ入れる。 4 分量の塩・砂糖と梅を交互にすべてジップロックに入れる。 5 塩・砂糖が全体に行き渡るよう優しく転がす。 6 すべての梅が水に浸かるように毎日優しく転がしながら3週間〜1ヶ月。梅雨明け頃に取り出し、天日干しして出来上がり！ 7 梅酢は来年の梅を漬ける用に保存。お酢のような使い方で他の料理にも使う☆ コツ・ポイント 梅は黄色〜赤っぽく熟したものを使うこと！青い梅だと硬い梅干しになっちゃうので。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20812147 コピーしました！ t3☆9 @cook_40054431 2022/06/12 10:47に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード うめ リキュール 似たレシピ その他のレシピ 野菜たっぷり！お肉柔らか冷しゃぶ 卵1個でふんわり♪青海苔のだし巻き卵 レモン風味のしゃぶしゃぶ塩ラーメン 焼きカレー クリームチーズで作る♪抹茶ティラミス 山ちゃん風★手羽先の唐揚げ レンジで簡単＊珈琲ミルクゼリー ☆男飯☆０３３ ツナトマトごま油そうめん 韓国おにぎり★チュモクパプ もやしでかさ増し♡節約豚こまカツ Mexican Rice Skillet Beef Rendang Brad's salmon chowder Vegan Spicy Chickpea "Tuna Salad" Sandwiches Grilled Vegetable Salad 副菜★ほうれん草バター 冷蔵庫にあるもので♡ 適当チャーハン 超ふわっふわな卵焼き 副菜★なめたけ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20812147
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