簡単プリン
りんらりゃぁん @cook_40345564
からだに優しい、プリンを食べたい。
体調不良の父に作る、自宅メモ。
このレシピの生い立ち
牛乳とメイプルシロップで美味しくできたので、アーモンドミルクはどうかな？と作ってみました。
簡単プリン
からだに優しい、プリンを食べたい。
体調不良の父に作る、自宅メモ。
このレシピの生い立ち
牛乳とメイプルシロップで美味しくできたので、アーモンドミルクはどうかな？と作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
＊を混ぜて、レンジで1分30秒チンする。
- 2
卵を泡立て器で混ぜる。白身の塊を崩しておく。
- 3
2を1に入れて混ぜる。
- 4
3を耐熱カップに入れて、アルミホイルで蓋をする。
- 5
鍋に水を入れ(耐熱カップの下1/3くらい)、4を入れて沸騰させる。
- 6
5が沸騰したら、5分タイマーをかける。
- 7
5分過ぎたら、プリン液が固まったか確認し、火を止める。そのまま放置。
- 8
冷めたら、冷蔵庫で冷やし、出来上がり。
コツ・ポイント
メイプルシロップは卵に馴染みやすいので、甘さ少な目ですが、旨味が引き立ちます。
カラメルソースなしでも美味しいです。
甘目がお好きな方はメイプルシロップを大さじ2杯にしてみてください。
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