超簡単！焼肉のタレでビビンバ
32りぃすけ92 @cook_40191053
全部まぜまぜ！(≧∇≦*)いつもの焼肉味で野菜嫌いな
子供もモリモリ食べる！低価格満腹ご飯です。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子供に野菜を食べさせる為に！
超簡単！焼肉のタレでビビンバ
全部まぜまぜ！(≧∇≦*)いつもの焼肉味で野菜嫌いな
子供もモリモリ食べる！低価格満腹ご飯です。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子供に野菜を食べさせる為に！
アプリでひらく作り方
- 1
人参と大根を千切りにして塩をふり、しばらく放置。
-
- 2
しんなりして、水が出たら
ギュッと絞ってボールに戻す。
カンタン酢(もしくはお酢と砂糖)を入れて「なます」を作る。 -
- 3
もやしを茹でる。
-
- 4
☆全てを入れ、軽く混ぜる。
二つ目完成。
※塩とうま味調味料の代わりにアジシオを使うとまろやかで塩味がキツくなりにくい -
- 5
ほうれん草を茹で、しぼらないでザルなどに移し水切りする。
※冷凍ほうれん草なら解凍しておく
-
- 6
茹でた(解凍した)ほうれん草を約4cmに切り、手に持って醤油をたらして軽く絞る。
※今回は4等分にしました
-
- 7
すりゴマと、ごま油を少しを入れる。
※ごま油は入れなくてもOK
お好みで。 -
- 8
混ぜる。
三つ目完成。 -
- 9
今回は豚バラスライスの余りを使うので約5cmに切り細切りにする。
※コマ切れの肉なら小さめに切る
ひき肉ならそのまま -
- 10
肉を炒めて火が通ったら焼肉のタレを入れて軽く炒める。
四つ目完成。※普段焼肉の時に使っているタレを使ってください。
-
- 11
ご飯の上にそれぞれを盛り付けて、温玉をのせる。
完成！
-
コツ・ポイント
水煮の山菜や椎茸、シメジなどのキノコ類をのせても美味しいです。
味付けはモヤシと同じでOK!
キムチやコチュジャンを乗せても美味しいです。
モヤシの代わりに市販の味付きの大豆もやし(キムチ、七味)でも美味しかったです。
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