全てレンジ大根和ミルク豚こま青椒肉絲風
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジだけでも艶々！にんにく香るあっさりしたクリーミーな簡単な食材で青椒肉絲風！
このレシピの生い立ち
北海道さんの玉ねぎの和ミルクパスタの味が気になりマイレシピ大根豚こま青椒肉絲風の作り方で作ってみたレシピです
全てレンジ大根和ミルク豚こま青椒肉絲風
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジだけでも艶々！にんにく香るあっさりしたクリーミーな簡単な食材で青椒肉絲風！
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北海道さんの玉ねぎの和ミルクパスタの味が気になりマイレシピ大根豚こま青椒肉絲風の作り方で作ってみたレシピです
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- 1
豚こまは３等分にわけて粗めに刻んで◎を３等分にからませてしばらくおきます
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- 2
1を耐熱皿3つに３等分にいれます
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- 3
2に片栗粉小さじ1くらいずつを追加でかけて菜箸で適当に混ぜます
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- 4
3に△を３等分にかけてよくまぜてしばらくおきます
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- 5
ピーマンは細切りか短冊切りくらいにします
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- 6
大根は5mmくらいの細切りか短冊切りにします
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- 7
玉ねぎも細切りか短冊切りにしてばらしておきます
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- 8
人参は薄い短冊切りか細切りにします
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- 9
しめじは房を取ってばらしておきます
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- 10
ピーマン大根人参玉ねぎしめじは３等分にわけておきます（しめじは半分くらいに切っておきます）
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- 11
10に☆を３等分にからめてしばらくおきます
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- 12
4をよくまぜて11を1皿ずつのせてふんわりラップをします
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- 13
12をレンジ600wで４分半加熱します（ここは１皿ずつの方がいいです）
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- 14
13をよくほぐしながら混ぜます
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- 15
14をラップなしでレンジ600wで１分加熱します（ここは３皿一度でも大丈夫です）
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- 16
軽く混ぜます
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- 17
好みでごまを散らして完成です
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コツ・ポイント
豚こまは小さく切りすぎないほうが食べ応えがありお勧めです。野菜に下味をつけておくことと最後ラップなしで加熱する事で炒めた感が出ます。野菜の種類や量は好みで調整して下さい。豚こまの下処理で柔らかくなります
つくれぽ
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