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カレイの煮付け
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カレイの煮付け-レシピのメイン写真

カレイの煮付け

bonheur7
bonheur7 @cook_40337768

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材料

  • 水かれい 210g
  • 煮汁
  • 醤油 50cc
  • 味醂 50cc
  • 酒 50cc
  • 水 100cc
  • 砂糖 9g
  • 生姜スライス 6g
  • 好みの野菜
  • 空心菜 適量
  • 人参(千切り) 適量
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作り方

  1. 1

    材料だよ~!!

    • カレイの煮付け作り方1写真
  2. 2

    かれいを湯引きしてウロコ、血合いなど綺麗に掃除する

    • カレイの煮付け作り方2写真
  3. 3

    煮汁の材料をなべにいれる

    • カレイの煮付け作り方3写真
  4. 4

    かれいを加え火を入れていく

    • カレイの煮付け作り方4写真
  5. 5

    落し蓋をし乾かないよう8~10分火が通ればいったん冷ます

    • カレイの煮付け作り方5写真
  6. 6

    食べる前に温め直して・・・Bon appétit

    • カレイの煮付け作り方6写真

コツ・ポイント

煮汁は仕上げに自分の好みまで煮詰めて調節して下さい。

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bonheur7
bonheur7 @cook_40337768
2020/05/29 14:18に公開

このレシピのキーワード

煮付け 空芯菜 にんじん 酒

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