強めの中火で、オリーブオイルでニンニクチューブを熱する。

フライパンを傾けて揚げるようにするといいです。

泡がたくさん出てきて、ニンニクのいい香りがしてくるところがポイントです。

ご飯を投入。

オリーブオイルとニンニクが全体に行き渡るように混ぜながら焼きます。炒めるというより焼くイメージ。

全体が混ざったらバターを入れ、混ぜます。

胡椒・鶏ガラスープの素を入れ、混ぜます。

ここで、お好みでガーリックパウダーも有ればかけるとさらにパンチが効きます。

ご飯を端に寄せて、しょうゆを少し焦がしてからご飯に混ぜます。

何回かに分けると、より焦がし醤油が全体に混ざります。

全体が混ざったら、器にもりつけます。
お好みでパセリを振ると美味しそうです。

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