温野菜で使ったブロッコリ、使わない茎の部分が無駄に長いです。捨てないで金平にしちゃいましょう。

めかぶの茎だけ売っていたらきんぴらにしてみてください

さつまいもの茎だけできんぴらにしてだのですがさつまいもを入れて甘みとボリュームを持たせました

モロヘイヤの茎、捨ててませんか？きんぴらにするとおいしいですよー！

「ふきのとうの茎」も食べられます。今回は「きんぴら」にしてみました。普通に出回っている「ふき」と食感が違い、カリカリ感があります。私は、「ふき」よりも美味しいと思います。今回使った「ふきのとうの茎」は、「唐ぶき」という種類の太い「ふき」の「ふきのとうの茎」です。

ちょっと濃い味の芋くきキンピラです！

ビーツの茎もおいしい。ほんのりピンクの仕上がり。砂糖をいれなくても甘味は充分。

残った春菊の茎と人参でシンプルきんぴらです♡チョットピリ辛です♪

冷蔵庫約５日間日持ちサツマイモの季節ポリポリ歯ごたえがあるきんぴら

すいおう（翠王）…さつまいもの葉っぱと茎きんぴらにしたらご飯にもお酒のつまみにもおいしく食べられました。

めかぶの茎を使ったきんぴら♪

外はシャキシャキ、中は瑞々しく。珍しい茎レタスは、これが一番簡単で美味しいらしいです♪