じゃがいもを洗って芽をとる。

皮ごと薄切りにする。

細く切る

ボウルへ片栗粉、とろけるチーズ、塩胡椒、顆粒コンソメを入れて混ぜる

フライパンへ油を多めに入れ弱火で焼く

蓋をし、10分両面焼いてできあがり

お皿をフライパンへむかえてひっくり返すと綺麗に盛り付けできます

お好みで、ケチャップをつけて完成