CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
★茄子だけ★お弁当にススム味♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
★茄子だけ★お弁当にススム味♪-レシピのメイン写真

★茄子だけ★お弁当にススム味♪

桃と栗
桃と栗 @cook_40129365

お弁当に少し入れたい野菜ものとしておすすめです♪
少しアジア系のススム味の茄子の炒め物です。
このレシピの生い立ち
いつもは和風の味を作り置きしていましたが、夏に美味しくいただける風味にしたくて、ナンプラーとコリアンダーで試してみたところ、味わい深くて美味しくなりました。

お弁当に少し入れたい野菜ものとしておすすめです♪
少しアジア系のススム味の茄子の炒め物です。
このレシピの生い立ち
いつもは和風の味を作り置きしていましたが、夏に美味しくいただける風味にしたくて、ナンプラーとコリアンダーで試してみたところ、味わい深くて美味しくなりました。

もっと読む

★茄子だけ★お弁当にススム味♪

桃と栗
桃と栗 @cook_40129365

お弁当に少し入れたい野菜ものとしておすすめです♪
少しアジア系のススム味の茄子の炒め物です。
このレシピの生い立ち
いつもは和風の味を作り置きしていましたが、夏に美味しくいただける風味にしたくて、ナンプラーとコリアンダーで試してみたところ、味わい深くて美味しくなりました。

お弁当に少し入れたい野菜ものとしておすすめです♪
少しアジア系のススム味の茄子の炒め物です。
このレシピの生い立ち
いつもは和風の味を作り置きしていましたが、夏に美味しくいただける風味にしたくて、ナンプラーとコリアンダーで試してみたところ、味わい深くて美味しくなりました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 茄子 小3本
  • ゴマ油 大さじ1.5〜2
  • ★ナンプラー 大さじ1
  • ★コリアンダーパウダー 小さじ1
  • ★ジンジャーパウダー 小さじ1/2
  • ★醤油 大さじ1
  • ブラックペッパー 小さじ1/2
  • 白胡麻 小さじ1
  • ラー油(お好みで) 小さじ1/4
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子を乱切りにして、時間がある方は水にさらしてからザルにあげる。
    フライパンにゴマ油を入れて、温まったら茄子を炒める。

  2. 2

    茄子に油が絡んだら、★を入れて茄子がしんなりするまで炒める。

  3. 3

    仕上げにブラックペッパー、白胡麻を入れてよく混ぜて完成♪

    • ★茄子だけ★お弁当にススム味♪作り方3写真
  4. 4

    お好みでラー油をほんの少し入れるとパンチが出ます

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありませんが、塩は不要です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

桃と栗
桃と栗 @cook_40129365
2022/06/26 04:22に公開
★フォローいただきました方々ありがとうございます★ 自身が身に付きやすい体質の為、低カロリーの食材で作れるレシピを考案しています。 【腸活】をテーマに、デトックス効果を期待できるレシピを紹介していきたいと思っています。近年、★スパイス＆ハーブコンサルタント★&★薬膳マイスター★資格取得し、日々身体に良いものを探究中です。良かったらお付き合いくださいね♪
もっと読む

このレシピのキーワード

なす しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レンジ簡単☆キャベツと豆苗のゴママヨ和え
  2. レンジ簡単☆お弁当☆鶏とじゃがいもの照煮
  3. ポテトサラダ
  4. 簡単今夜の夕飯豚ニラ玉炒め厚揚チャンプル
  5. なす🍆のレンチンで蒸し香味ダレ😃
  1. 圧力鍋☆de☆豚の角煮
  2. タレが絶品！我が家の冷やし中華
  3. 簡単　ヤンニョムチキン
  4. 簡単♪ピーマンとナスと豚肉のスタミナ炒め
  5. 生姜焼き用の豚肉をトンテキ風に(覚書)
  6. Vavo's Vanilla Lemon Bunt Cake
  7. Low fat Low carb Iced Coffee
  8. California Farm Potato Pierogi
  9. Buttered Brocolli
  10. Herbed Tomato Salad with mushrooms
  1. 離乳食24日目（白身魚）
  2. ＊レンジで＊甘辛食堂＊鶏てり丼＊
  3. お肉柔らか♡.｡º*生姜焼き
  4. もちもちミルク餅
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20822014
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close