20220620娘ちゃんのお弁当

☆tommie☆ @cook_40247449
いつも意識しないけど、今日は和食弁当にしました。お魚、胡麻和え、卵焼き〜♪
このレシピの生い立ち
庭のほうれん草が胡麻和えにして〜って言ってたので作ったよ(*^^*)
作り方
- 1
コープのほっけの切り身を焼く。
ちくわを切ってお花型にする。 - 2
アスパラをレンチンして斜め切りにし、昆布入りの鮭フレークとともに卵に混ぜて、卵焼きを焼く。
- 3
ほうれん草を茹でて絞り、砂糖、醤油、すりごまと和える。
- 4
ご飯を枝豆を混ぜて、おかずとともに盛り付け、トマトを添える。
デザートにオレンジを。
コツ・ポイント
アスパラの卵焼き、昆布を合わせたら美味しいかな〜と考えていたら、鮭フレークに昆布が入っていることを思い出し…彩もいいのでこれに決まり(*^^*)!
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