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シャキシャキ新タマナムル♪
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シャキシャキ新タマナムル♪-レシピのメイン写真

シャキシャキ新タマナムル♪

パレードキッチン
パレードキッチン @cook_40151225

シャキシャキの新タネギがいつもと違うナムルになります♪
このレシピの生い立ち
韓国料理大好き♪野菜のおいしさをいっぱい食べられるナムルにしました。

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材料

  • ほうれん草 1/2束
  • にんじん 5cmぐらい
  • 新タマネギ 1個
  • 調味料
  • ダシダ(韓国牛ダシ) 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • ごま油 大さじ3
  • おろしニンニク 小さじ1
  • すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草、にんじんは茹でておきます。新タマネギはスライスします。(辛みが苦手な場合は水にさらしてください。)

  2. 2

    調味料と1の野菜を和えたら出来上がりです。出来れば使い捨て手袋を使って手で揉み込んでください。
    これで味がしみこみます。

コツ・ポイント

ナムルは手で揉み込む事で味が絡むので、使い捨て手袋、ビニール袋などを使って揉み込んでくださいね。

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パレードキッチン
パレードキッチン @cook_40151225
2020/05/28 08:44に公開
家庭料理を中心にお菓子作りも(^^)料理教室を主宰していた経験から、忙しくても簡単に美味しいものを作れるようにアレンジしたメニューを提案していきたいと思います。家族や友人、生徒さんたちの美味しい笑顔を見るのがとても幸せな主婦&料理研究家です♡
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このレシピのキーワード

ナムル 牛肉 にんじん ほうれん草 新たまねぎ

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