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あと1品 簡単 小松菜と玉子豆腐の煮物
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あと1品 簡単 小松菜と玉子豆腐の煮物-レシピのメイン写真

あと1品 簡単 小松菜と玉子豆腐の煮物

ねんねんころりんこ
ねんねんころりんこ @cook_40298233

白だしに青菜のいい香りが合います。ちょうど茶碗蒸しが食べたかったので嬉しくなりました。
とろみをつけてもいいかもです。
このレシピの生い立ち
小松菜も、玉子豆腐も98円だったので買い置きしていました。小松菜を早く使いたくて…

白だしに青菜のいい香りが合います。ちょうど茶碗蒸しが食べたかったので嬉しくなりました。
とろみをつけてもいいかもです。
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小松菜も、玉子豆腐も98円だったので買い置きしていました。小松菜を早く使いたくて…

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あと1品 簡単 小松菜と玉子豆腐の煮物

ねんねんころりんこ
ねんねんころりんこ @cook_40298233

白だしに青菜のいい香りが合います。ちょうど茶碗蒸しが食べたかったので嬉しくなりました。
とろみをつけてもいいかもです。
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小松菜も、玉子豆腐も98円だったので買い置きしていました。小松菜を早く使いたくて…

白だしに青菜のいい香りが合います。ちょうど茶碗蒸しが食べたかったので嬉しくなりました。
とろみをつけてもいいかもです。
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小松菜も、玉子豆腐も98円だったので買い置きしていました。小松菜を早く使いたくて…

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材料

2人分
  • 小松菜 1わ
  • オリーブ油 少々
  • 酒 大さじ1
  • 水 大さじ1~2
  • タレ 付属品
  • 白だし 小さじ1~2
  • 玉子豆腐 小3パック
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作り方

  1. 1

    小松菜はざく切りしてオリーブ油で炒める( サラダ油でもOK )

  2. 2

    酒、水、玉子豆腐に付いてる付属のタレを入れてる弱火で煮る

  3. 3

    味見をする。味が少し薄いので白だしをたして、水加減で味を整える( めんつゆでもOK )

  4. 4

    玉子豆腐をたして、弱火で煮る
    玉子豆腐をつぶす

    • あと1品 簡単 小松菜と玉子豆腐の煮物作り方4写真
  5. 5

    決め手は玉子豆腐の潰し方?
    美味しそうに、つぶしてください(笑)

    • あと1品 簡単 小松菜と玉子豆腐の煮物作り方5写真

コツ・ポイント

温まればいいくらいですので…煮すぎに注意です。
玉子豆腐の潰し方… が決め手です^^;

味が、茶碗蒸しなので
ボイルしたエビやカニカマ、きのこを、入れてもいいかも

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ねんねんころりんこ
ねんねんころりんこ @cook_40298233
2022/06/24 06:42に公開

このレシピのキーワード

煮物 小松菜 酒

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